Translate

lunes, 1 de junio de 2015

HUEVOS ROTOS



Ingredientes:


4 huevos.

Patatas.


Jamón serrano.

Cebolla.

Perejil.




Sólo con verlo ya se te hace la boca agua. 

Sí, estamos de acuerdo que no es receta para una dieta equilibrada y que tiene grasa... y colesterol... y calorías etc. 

Pero qué rico está!!!.

Se fríen las patatas cortadas en panadera y la cebolla en juliana. Se ponen en una fuente. Se fríen los huevos y se ponen encima de las patatas y cebollas.
Luego se dora un poco el jamón. En lugar de jamón podemos poner chistorra, chorizo, panceta...
Se corta con el cuchillo y tenedor de manera que todo se mezcle, tanto los colores como las texturas.

Espolvoreamos un a pizca de perejil picado por encima.

Seguro que disfrutáis. Luego sales a correr un poco y ya está.




No hay comentarios:

Publicar un comentario