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lunes, 9 de abril de 2018

ROLLITOS HAM



Ingredientes:
 

2 pechugas de pollo.
4 lonchas de jamón.
2 patatas
Perejil.
Leche.
Mantequilla.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.





Para hacer estos rollitos pondremos en la encimaera los filetes de las pechugas de pollo uniéndolasde manera que se forme un rectángulo.
 Ponemos encima las lonchas de jamón y enrollamos haciendo un rulo.
Cortamos en trozos iguales y lo freímos en la sartén.

Aparte, hacemos con dos patatas un puré de patata. Las cocemos quitamos la piel y pasamos por el pasapurés, Añadimos un chorrito de leche, (mantequilla (una cucharada), sal, perejil, pimienta al gusto y mezclamos bien para hacer el puré que servirá de base.
Gran sabor y muy original en su presentación.