.A mesa puesta

HUEVOS ROTOS CON GULAS



Ingredientes:
 

3 patatas.
3 huevos.
1/2 paquete de gulas.
2 ajos.
1/2 cebolla.
Aceite de oliva.


 

Cortamos las patatas panadera y las freímos con media cebolla cortada en juliana en una sartén con aceite. Para que queden muy blanditas las tapamos.

Hacemos unos huevos fritos en abundante aceite y muy caleinte.

En otra sartén salteamos con un par de ajos en láminas, las gulas.

Ponemos las patatas con las gulas y encima los huevos. Espolvoreamos con perejil y a comer. Servir caliente.

Un gran plato y gran manjar para disfrutar cocina casera.