.A mesa puesta

ENSALADA DE POLLO CON MOSTAZA



Ingredientes:

 

1 pechuga de pollo.
Brotes de lechugas.
Mostaza.
Miel.
Yogur.
Zanahoria.
Cebolla frita.
Maíz.



 

Una preciosa ensalada y muy completa.

Coceremos la pechuga de pollo en agua con sal. Una vez cocida la meteremos en un tupper, lo cerraremos y agitaremos enérgicamente, Cuando lo abramos estará la pechuga desmigada.

Colocamos los brotes de diferentes lechugas en el plato.

Una lata de maíz y zanahoria en juliana, al gusto.

Añadimos cebolla frita seca, que le da un punto muy crujiente y sabroso. La podéis encontrar en el súper en botes de plástico.

Para la salsa que está riquísima por cierto, ponemos mostaza con la mitad del yogur griego natural y una cucharada de miel.