Translate

jueves, 1 de marzo de 2018

ENSALADA ROJA



Ingredientes:
 

Caracolas de pasta.
Tomate fresco.
Palitos de cangrejo.
Salmón ahumado.
Atún.
Maíz.
Mayonesa.
Sal.
 



Esta ensalada de pasta es una ensalada suave, cremosa y muy rica.
La mayonesa envuelve todos los elementos sin pasarse y resulta muy agradable ne boca.

Coceremos la pasta en abundante agua. La escurriremos y pasaremos por el agua del grifo para qiitar el almidón y que de paso se atempere.
Hacemos una mayonesa o si la tenemos de bote echamos en la pasta una cucharada.

Cortamos tomates cherry en 4 trocitos. El salmón ahumado en cuadraditos y los palitos de cangrejo en rodajitas. Lo echamos todo a la pasta y añadimos atún en aceite bien escurrido, maíz y mezclamos bien hasta que quede homogéneo.