.A mesa puesta

PROVOLONE CON TOMATE



Ingredientes:
 

Un tomate grande.
Queso provolone.
Orégano.
Hierbabuena.
Bacon.
1cc de aceite de oliva.

Para esta receta, que personalmente me encanta, se hace enseguida y es muy sencilla.


Primero cortamos el tomate en rodajas.

Cortamos el provolone en transversal, de manera que queden dos mitades redondas.

Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y ponemos  calentar. echamos en ella el provolone encima el tomate, 4 lonchas de bacon y el resto del provolone y cuando veamos que la parte de abajo se funde, le damos la vuelta como a una tortilla con ayuda d e una espátula.

Unos segundos para dejar que de funda el queso y ponemos en un plato.

Espolvoreamos albahaca y orégano.