.A mesa puesta

TARTA ALEJANDRA

Ingredientes:

1 paquete galletas María

60gr mantequilla.

Tableta de chocolate.

500ml.Nata para montar.

300gr. queso Philadelphia.

10ml. whisky

40gr. azúcar.

100ml. leche.

Derretimos la mantequilla y trituramos las galletas. Mezclamos y lo ponemos como fondo en un molde de silicona.

Hervimos la leche (dejamos un poco para disolver los sobres de cuajada), la nata, y el azúcar.
Añadimos la tableta de chocolate en trocitos y removemos.Ahora el queso de crema batido a temperatura ambiente para que esté cremoso.

Batimos con una varilla

 hasta ver que no hay grumos.
Ponemos ya la leche con los sobres de cuajada y el whisky y lo dejamos hervir 4'.

 Cuando lo veamos todo integrado lo vertemos en el molde encima de las galletas y dejamos enfriar. Luego lo metemos al frigorífico un par de horas y cuando lo saquemos lo decoramos con Maltesers de tres chocolates.