.A mesa puesta

COCA DE JAMÓN

Ingredientes:

Masa quebrada de hojaldre.

Jamón serrano.

3 sabanitas de queso.

Pimiento asado de piquillo.

Pimiento verde.

Tomate frito.

Aceitunas.

Ponemos en papel de horno la masa quebrada.

Con una lengua pintamos de tomate frito toda la masa y colocamos las sabanitas de queso en tres trozos repartidas por toda la superficie.

Ponemos el jamón cortado en pedacitos, el pimiento verde crudo, y el de piquillo cortado en trocitos también.

Añadimos unas cuantas aceitunas y metemos al horno a 180 grados hasta que veamos que al masa sube un poco, y los ingredientes se hacen. 

Muy sabrosa y tiene una bonita presentación.