.A mesa puesta

ENSALADA DE LA HUERTA

Ingredientes:

Lechuga

Tomate.

Maíz.

Puntas de Espárragos

Pasas.

Queso feta.

Aceitunas negras.

Las ensaladas son platos coloridos, con mucha fibra y beneficios para el organismo gracias  a la variedad de ingredientes y a las propiedades de cada no de ellos.

Esta ensalada que os propongo hoy contiene todos esos beneficios. 

  Lo primero que tenemos que hacer es lavar las verduras. 

Disponemos en una fuente: la lechuga cortada en juliana, los tomates en gajos, las puntas de espárragos,  las pasas, unas aceitunas negras y los granos de maíz. Ponemos unos trocitos de queso feta ( muy utilizado en Grecia para sus ensaladas) y ya la tenemos lista.

 Salamos y aderezamos con aceite de oliva y vinagre de jerez.