.A mesa puesta

DELICIAS DE POLLO A LA PIMIENTA





Ingredientes:

Solomillos de pollo.
Pimienta en grano.
Aceite de oliva.
1 cc.de mantequilla.
200gr. de nata.
1cc. de caldo de carne.
Sal.

Lo primero que haremos es la salsa.

Pondremos en una sartén una cucharada de matequilla y la derretiremos al fuego.

Añadiremos los granos de pimienta( una cucharada), y removeremos. 

Ahora incorporamos la nata, una pizca de sal y una cucharada de caldo de carne o media pastilla de caldo concentrado.

Lo dejamos al fuego lento removiendo y ya tenemos la salsa a la pimienta.

Los solomillos los sazonaremos y haremos a la plancha en otra sartén, teniendo en cuenta que han de quedar bien hechosm por dentro.

emplatamos ya vertemos la salsa por encima y el resto en salsera.

Fácil y exquisito.

Vamos a poner agua a calenta